【用烤箱烤羊肉怎么烤好吃 烤箱羊肉怎么烤燒烤才好吃】
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1、取新鮮羊肉清洗干凈，然后切成2cm大小的肉塊 。
2、將切好的肉塊放在碗中，然后調入食鹽、 辣椒 、孜然粉等調料，當然大家也可以選擇市面上專用的羊肉串調料，口味更正宗 。放入調料之后，腌制30~60分鐘 。
3、等腌制的時間到了之后，就可以食鹽竹簽串起來，最好的串法就是肥瘦相間，這樣烤制的時候烤出來的油會沾到臨近肉塊上，也會使整串肉香氣撲鼻 。
4、將串好的羊肉串放入電烤箱的烤網或者 烤盤 之中 ， 關好烤箱 門。
5、調節烤箱溫度，選擇上下管加熱模式，溫度至180°，大約10分鐘之后，羊肉串就可以出爐了 。
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