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切芋頭后手癢怎么辦 切芋頭手癢怎么止癢

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切芋頭后手癢怎么辦 切芋頭手癢怎么止癢

文章插圖
芋頭是一種比較常見的淀粉含量比較高的食物，一般主要做成各種菜肴，但是也有人拿芋頭當主食的 ， 但是吃多了芋頭之后可能會造成消化不良 。芋頭最麻煩的其實就是做之前清潔掉皮，因為皮上面的一些東西可能會造成皮膚癢 。那么 ， 一般切芋頭之后手癢該怎么辦呢？
為什么受會癢
芋頭的漿性滲出物中含有“皂角甙” 。黏在皮膚上或嵌在毛孔中 ， 刺激皮膚產生癢感；芋頭表面的大量纖毛，也會在芋頭刮刨過程中縮短，鉆入皮膚，引起發癢，那處理過芋頭的手發癢怎么辦呢？
用鹽清洗止癢
切完芋頭手癢可以用鹽來止癢；將雙手浸泡在熱鹽水中.或是直接以鹽搓揉癢處，等到不癢以后再以清水洗凈；千萬不要使勁地抓，否則不但無法止癢，還會抓破皮而發炎 。
烘烤手可止癢
切芋頭手癢后，可以把手放在火旁熏烤片刻，使手上沾著的“皂角甙”受熱被破壞，使手上的纖毛干燥脫落，達到止癢的目的 。
醋酸酒精止癢
切芋頭手癢后 。將發癢的手抹上醋酸或酒精，以中和“皂角甙”，促使纖毛軟化失去刺激作用，這樣可以達到收到止癢效果 。
風油精生姜止
【切芋頭后手癢怎么辦 切芋頭手癢怎么止癢】切完芋頭雙手感到奇癢難耐時 ， 可先用清水沖洗，然后抹干水漬，搽上一點風油精并加以輕輕擦拭 ， 癢感即除；也可涂抹生姜止癢；用姜片涂手時最好在切前后都進行，效果更好 。
切前處理芋頭
為了防止切芋頭手癢，在刮芋頭時將芋頭表面保持干燥，不要用水洗凈后；手也保持干燥，或者把芋頭煮熟 ， 煮熟后再剝皮；或者雙手戴手套處理芋頭 。
芋頭飲食禁忌
芋頭的飲食禁忌
青椒與芋頭不能同食 。應注意的是,芋頭含較多淀粉,一次不能多食,多食有滯氣之弊,生食有微毒 。芋頭不能和柑一起吃 ， 吃了會拉肚子 。
禁忌
對于有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食 。
注意
1、芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉 。
2、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點心 ， 因此是人們喜愛的根莖類食品 。
3、生芋有小毒，食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用姜汁擦拭以解之 。
4、巧去芋頭皮：將帶皮的芋頭裝進小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下了 。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹 。
5、芋頭的黏液中含有一種復雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質對機體有治療作用，但對皮膚黏膜有強的刺激 。
因此在剝洗芋頭時，手部皮膚會發癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套 。

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