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1、紫菜蛋花湯屬于一款速食湯，是四川傳統餐后湯 。
2、因其制作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛 。
【關于紫菜雞蛋湯的基本詳情介紹 紫菜雞蛋湯】3、其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，紫菜屬中葉狀藻體可食的種群，其“蛋白質”、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜的之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱 。
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