【正宗四川毛血旺的輔料】
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1.毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全，配料為鴨血、豆芽、毛肚、肥瘦豬肉、火腿腸、黃花菜、木耳、萵筍、大蔥、鹽、辣椒、花椒、料酒、味精、植物油、火鍋底料等 。
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