【土雞蛋外殼臟怎樣清洗】
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用海綿或砂紙輕輕擦拭雞蛋，把蛋殼上的污垢如泥土或雞屎殘留物擦干凈即可 。無需水洗，也不要擦太用力，不僅是避免擦出裂紋 ， 還是為了保護雞蛋外殼的“蛋殼膜” 。
如何清洗土雞蛋1、清潔步驟
用海綿或砂紙輕輕擦拭雞蛋，把外殼的污垢擦掉即可 。
2、保護蛋殼膜
雞蛋上面有一層膠性物質，稱為蛋殼膜，如果蛋殼膜被破壞，雞蛋里的蛋白和蛋黃就會通過蛋殼上的小細孔和空氣產生接觸，容易侵入細菌，導致雞蛋壞掉 。
3、注意事項
為了保護蛋殼膜，一定不能太用力擦雞蛋，也不要用水洗，否則容易把蛋殼膜洗掉，不易保存 。
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