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【柿子怎么催熟最簡單的方法 柿子怎么催熟最簡單】小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于柿子怎么催熟最簡單的方法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、水果催熟：這也是最常用的方法 。摘下來的生柿子和成熟的蘋果、梨等水果放在一起，一周左右就可以吃了 ， 但是水果比較軟 。由于果實成熟時乙烯的作用，成熟的果實中含有大量的乙烯，釋放的乙烯可以加速澀柿子的成熟 。把它們和成熟的水果一起綁在塑料袋里會更快 。
2、溫水浸泡：將柿子洗凈，將有澀味的柿子浸泡在40的溫水中，水溫保持在35-40，密封蓋好，一兩天后即可食用，無澀味，使熟柿子脆硬 。
3、泡漿：將一些小果、殘果(也可以用好果，不過很浪費)搗碎，放入容器中，加水攪拌，倒入要催熟的柿子，加水至柿子完全浸沒，輕輕攪拌浸泡2-3天即可食用 。這樣成熟的柿子好吃，清爽，原汁原味，不易腐爛 。
4、石灰水浸泡：準備清水石灰水，柿子與石灰水的比例約為10:1，倒入壇子中，放入柿子，加水浸泡柿子，3-4天后即可食用，使成熟的柿子變脆 。
5、酒精催熟：在柿子表面噴灑少量平時食用的75%酒精或白酒 。一層一層的噴，密封保存保溫 。9天左右就會澀，時間長，效果不是很顯著 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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