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最簡單比薩餅皮的做法

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最簡單比薩餅皮的做法

文章插圖
1、選用白面500g,用適量的發酵粉進行發酵，大概1個小時左右面就發好了，如果溫度高的話時間可能會短一些 。
2、面發酵的過程中，取來青椒一個，火腿腸兩根，洋蔥一個，分別把他們切成小丁 ， 放到容器里，放入少量的食用鹽 。
3、雞蛋兩個，打入蔬菜丁里，然后攪拌均勻 。（蔬菜可以選取自己喜愛的如尖椒 ， 胡蘿卜，角瓜等）
【最簡單比薩餅皮的做法】4、面發好以后，放到案板上揉均勻 。根據自己的鍋的大小，切下一塊面團，搟成面餅，面餅不要太薄，稍厚一些 。
5、電餅鐺放入適量的油，待油溫燒熱后，把面餅放到鍋里 。放的時候要慢一些，小心油砰到自己 。
6、取來蔬菜??，分Z矯姹廈媯?用小鏟把蔬菜涂抹到整個面餅上面，一邊涂 ， 一邊用力把蔬菜按到面餅上面，蓋上鍋蓋 。
7、大約3-4分鐘把餅反過來，在過1-2分鐘蔬菜那邊也就熟好了，然后把餅再反過來，放上香菜，如果喜歡吃辣椒 ， 還可以抹上辣椒醬 。
8、簡單的披薩餅就做好，上面蔬菜的地方很嫩，下面面餅的地方脆 ， 吃起來又營養又美觀 。大人小孩都很適合 。

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