1. 首頁 > 生活百科 > >

心臟病人吃什么菜好 心臟病人不能吃什么

飲食生活百科


心臟病人吃什么菜好 心臟病人不能吃什么

文章插圖
心臟疾病是生活中常見的疾病 ， 這類疾病是不能根治的，只能在平時進行積極的治療和調養 。心臟病患者在生活中要注意遵守飲食原則，這樣才能幫助病情的恢復，那么，心臟病人吃什么菜好？心臟病人不能吃什么？一起來了解一下心臟病人的飲食原則吧！
心臟病飲食原則
(1)預防肥胖飲食
肥胖的時候 ， 外周的脂肪組織對胰島素的敏感性降低，容易誘發高胰島素血癥，同時還容易發生高脂血癥，所有這些因素都是冠心病的發病因素 。避免攝取過多的醣類及淀粉，注意食物如砂糖、糖果、饅頭、面包、蕃薯、芋頭以及玉米等 。
(2)進食量宜少
老年人由于機體衰敗，消化系統大不如以前 ， 所以一天之總熱量應限制 。每天飲食量應該要平均適宜、亦或者采用少量多餐的進食方法，減輕身體負擔 ?！懊坎推叻诛枺】祷畹嚼稀?nbsp;， 也不是沒有道理，吃七分飽就可以保證營養攝進，只要長期堅持，不僅有助控制體重 ， 還有利于頭腦保持清醒 。
(3)均衡的飲食
均衡飲食 ， 全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發育和健康 。這不僅僅是心臟病人需要 ， 想擁有健康身體正常人都應該均衡飲食，攝入食物像蔬菜、水果、五谷類、魚肉(瘦)、蛋、奶以及豆類等 。用芹菜、草莽、西紅柿等食物，可降低血壓 。心臟病患者宜多食山渣、金櫻子、草萄果等水果 。
(4)高膽固醇的限制
高膽固醇、油脂等食物選擇不當或進食過量都會增加心臟病發病風險 。肉類盡量用瘦肉部份，勿食肥肉、家禽皮以及動物性內臟 。避免像油炸、油煎的食物，烹飪時最好采用植物油，比較健康 。
(5)食鹽的限制
當某些病人發生心力衰竭，出現全身浮腫，血壓升高以及心臟擴大伴心功能不全的情況下 ， 體內水份和鈉離子潴留 。此時，如不忌鹽，鈉離子增加 ， 加重水的潴留 ， 使浮腫更明顯 。因此限制鹽的攝入是防止體內水份潴留的關鍵 。心臟病人應當注意像調味品、腌制品、臘味、罐頭以及速食面等食品 。
(6)多攝高纖維的食物
心臟病人便秘是相當危險的 。心臟病發作時主要癥狀為胸悶和胸痛，有些人還會出現呼吸困難、頭暈、昏迷 ， 甚至發生抽搐 。而解決這樣的辦法，可以多吃蔬菜 ， 水果，玉米，紅薯等食物，增加膳食纖維攝取量 。
心臟病預防方法
1、減肥 。肥胖者患心臟病的比例遠遠高于正常體重的人 ， 特別是“蘋果形”身材(腰臀肥胖)的人更危險 。只要老人減肥3—5公斤 ， 心臟狀況就會有很大改善 。同時，專家告誡較胖的老人，不要指望自己一下子變成超級模特，要通過平衡飲食和鍛煉逐漸達到減肥的目的 。
2、少吃蛋黃 。一個普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克 。老人膽固醇較高的話，一周最多只能吃兩個蛋黃 。
3、多運動 。每天適度運動20分鐘，可使患心臟病的幾率減少30%，快走的效果最好 。
4、戒煙 。吸煙者患心臟病的比例是不吸煙者的兩倍 。研究發現，戒煙2—3年后，患心臟病的風險就會降至與不吸煙者一樣的水平 。
5、注意飲食 。平時生活中堅持吃低脂肪食品 ， 如瘦肉和低脂乳制品等 。
6、適量飲酒 。1周喝3—9杯酒為適量，對心臟有好處 。但要注意別貪杯，因為飲酒過度會引發心臟病 。
7、當心糖尿病 。有糖尿病的人患心臟病的比例是其他人的4倍 。因此，老人要定期體檢，對糖尿病“早發現，早治療” 。
【心臟病人吃什么菜好 心臟病人不能吃什么】8、控制情緒 。脾氣暴躁，遇到突發事件不能控制自己，也容易誘發心臟病 。

    推薦閱讀