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碧根果又叫長壽果，屬于純野生果類，是健康的綠色食品 。核仁肥大 ， 果肉也酥脆可口，回味香濃 ， 不僅可口易剝 ， 而且富含營養，所以成為人們喜愛的干果之一 。那么，碧根果可以生吃嗎？下面，和一起來了解一下吧！
碧根果可以生吃嗎【碧根果可以生吃嗎 奶油味的碧根果能多吃嗎】碧根果可以生吃 。碧根果一般是炒了后吃，但碧根果也是可以生吃的，只是生的碧根果吃起來味道比較面，沒有炒制的碧根果干脆 。生的碧根果含有水分較足 ， 一次性食用較多的話可能會引起腹瀉等不適 。
奶油味的碧根果能多吃嗎奶油味的碧根果不能多吃 。奶油味的碧根果加工時食用的雖然是食用香精，但畢竟屬于添加劑，最好還是少吃這類碧根果 。另外，碧根果營養豐富 ， 也不宜多吃，吃多了也吸收不完全，反而還可能引起消化不良 。
碧根果沒有開口怎么打開用核桃夾打開：核桃夾可以打開碧根果，將碧根果豎放在鉗子中間，輕輕用力夾開即可 。
用錘子錘開：碧根果沒有開口的話可以將其放在地面上，用錘子輕輕敲出裂痕即可 。
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