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【披薩不拉絲是什么原因造成的】1.披薩不拉絲可能是因為溫度過高，芝士液化的程度過高 ， 不能形成拉絲，此時稍加冷卻等待即可，也可能是因為溫度過低，芝士冷卻形成固態 ， 分子缺乏彈性不能拉絲，還有可能是芝士的含量過少，導致不能拉絲 。
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