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【邊吃飯邊喝湯有助于消化】吃完面條、餃子后喝碗面湯，在中國的傳統飲食習慣中，一直就有“原湯化原食”的說法 。那么，原湯真能化原食嗎？專家表示 ， 原湯中的成分主要是淀粉，而且消化酶和糊精沒有助消化的作用 。不過，隨餐喝點湯，可以幫助消化液充分接觸胃內食物，從而促進消化 。
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