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1、菠菜 。菠菜是比較耐寒的蔬菜，因此是可以在11月份進行陽臺種植的，菠菜種子在8度以上就能正常發芽 。大家只需在花盆中撒下菠菜種子，幾天后種子就能發芽，大概一個月左右就可以吃上新鮮的菠菜 。菠菜種子建議大家可以選擇耐寒性強的菠菜品種 。
2、木耳菜 。木耳菜是生命力比較強的蔬菜之一，而且需要的光照時間非常短，也很適合陽臺種植 。我們可以食用其嫩葉，它的葉子產量很大 ， 而且生長很快，大概每隔3-4天就能采摘上一次，前期可采摘木耳菜的葉片，后期還可以采摘嫩芽，在家里陽臺種上一盆，2-3個月時間都有菜吃，在陽臺種植木耳菜只要保證溫度不低于10度就能正常生長 。
3、香菜 。香菜比較耐寒，性喜冷涼，生長期短，在陽臺上種點香菜也是可以的，但是香菜種子有堅硬的外殼，發芽率比較低，播種前一般都需要浸種催芽 。把種子搓開后，可以將種子直接在清水中浸泡24小時，然后在20-25度下催芽，一般8-10天就可以出芽，在種子露白后即可播種 。播種前把花盆澆足水，然后均勻撒播 ， 之后再蓋上1-2厘米的細土即可 。
4、油麥菜 。油麥菜是十分適合種植在陽臺上的一種高產蔬菜 。在油麥菜播種以后，經過簡單的澆水施肥能使油麥菜生長迅速，一個月左右就能采摘菜葉食用了 。
【陽臺種什么菜不會長蟲 陽臺種什么菜】5、小白菜 。在陽臺上種植小白菜，只需要將小白菜的根部浸泡在水中 ， 使其有足夠水分和陽光進行生長就可以了 。等到長出小芽后再移植到土里進行養護即可 。
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