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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于當歸煮蛋這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、當歸煮雞蛋的食材：雞蛋4個，當歸10克，鹽少許，水適量 。
2、將雞蛋放入鍋中，加水，將雞蛋煮熟 。將水轉小火煮10分鐘，然后加入少許鹽 。用鹽煮雞蛋可以防止蛋殼破裂和蛋清流出，鹽可以凝固蛋白質 。
3、取出雞蛋 ， 用冷水浸泡，去皮 ， 用牙簽在雞蛋表面刺幾個洞，和當歸一起煮 。將當歸放入鍋中，加入3碗水，放入雞蛋，用武火煮沸，用小火將湯煨至碗中 。立即上菜 。
【當歸煮蛋 當歸煮蛋的功效與作用及禁忌】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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