關于食品及飼料添加劑簡述 食品及飼料添加劑


關于食品及飼料添加劑簡述 食品及飼料添加劑

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1、《食品及飼料添加劑》是2009年04月化學工業出版社出版的圖書,作者是李贊忠 。
2、該教材介紹了近年來食品工業和飼料工業所涉及的各種常用食品添加劑和飼料添加劑的種類、特點、性質、生產方法、質量指標、安全性、應用及其發展趨勢 。
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