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1.材料：榛子500克 、食用油兩湯勺，白糖適量 。
2. 第一我們要把準備炒的榛子進行挑?。蛔泳×墾≡窀鐾反笠壞愣冶礱嫖廾饗曰鄣?，把有秘曚簿徝的挑出?nbsp;， 然后全部放到盤子里 往鍋底倒入兩湯勺食用油稍稍加熱，選用厚底的炒鍋點火，放入準備好要炒的榛子，小火慢炒 。
3. 為了榛子受熱均勻，在整個炒榛子的過程中要不停用鏟子翻炒，經過翻炒能聽見榛子啪啪炸開的響聲，這時候鍋燒的很熱了，要注意不要碰到鍋從而燙傷手 。
4. 隨著溫度的持續上升，還能聞到榛子的香味了，這時炒制的榛子就基本熟了，再翻炒幾下關火 。
【帶殼的生榛子怎么炒熟開口】5.將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫后即可食用，可拌白糖吃 。
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