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1.白酒又稱燒酒，是中國特指蒸餾無色糧食酒 。
2.曲酒是指用酒曲釀造的酒 。
3.白酒有很多種香型，所以味道區別很大 。
【曲酒和燒酒有什么區別】4.比如有醬香、濃香、清香、兼香等 。
5.曲酒就是只用酒曲釀的酒，有沒有蒸餾都包括在里面，所以不但有白酒的味道還要加上甜酒等品種的味道 。
6.白酒：白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等 。
7.中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒 。
8.而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒 。
9.白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘 ， 其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山 。
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