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1.是 。
【二鍋頭是白酒嗎?】2.二鍋頭酒是北京的傳統白酒，屬于普通白酒 。
3.二鍋頭酒選用高粱為原料，以麩曲和酵母為糖化發酵劑，采用傳統的“老五甑”工藝，經原料、輔料清蒸，低溫入池，適當發醇 ， 火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成 。
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