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極目新聞采訪人員 余淵
視頻剪輯 李儀
顧客稱在天津一家飯館內點了一份番茄燉牛腩，上菜后發現這道售價89元的菜品，看著像是一大碗 ， 可筷子插進菜湯，僅幾厘米就到底了（極目新聞2月6日報道） 。6日晚 ， 涉事飯館回應極目新聞采訪人員，做這道菜他們用料是夠的，放了有一斤生牛肉，但牛肉做熟后會相應縮水 。
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筷子插進菜湯幾厘米就到底
極目新聞此前報道，當事人發布的視頻顯示，桌上擺著一大碗菜湯，碗內盛有番茄以及一些肉 。男子用筷子和勺子攪動碗中的菜湯，只見筷子僅插進菜湯幾厘米就到底了，其稱“這一大盆，勺都進不來，就這幾塊肉” 。當事人發布視頻時的定位地點為天津市宴賓樓愛琴海店 ， 當事人還配文寫道 ， “元宵節89塊錢的番茄牛腩，以后再也不來了 ?！?br />
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量少得勺都進不去
采訪人員在某團購平臺看到，涉事門店確實有一道售價89元，名為“西紅柿燉牛腩”的菜品 。極目新聞采訪人員私信了發布視頻的當事人，暫未得到回復 。
6日晚 ， 該餐館一名工作人員告訴極目新聞采訪人員 ， 直到今天，無論是在現場還是事后，拍攝視頻的顧客一直未聯系他們溝通此事，還是一個朋友提醒，他們才看到了網上的視頻 。他們做這道菜的用料是夠的，放了有一斤生牛肉，但牛肉做熟后會相應縮水，“一斤出來可能就只剩半斤左右了 。”
上述工作人員還稱，如果當時顧客就提出了不滿意，他們可以與顧客溝通，就算顧客已經吃過，退菜也是可行的，“至今顧客也沒和我們反映過這事 ?！?br /> 【店方回應“89元番茄燉牛腩少得勺都進不去”：用料足夠，放了一斤生牛肉】（來源：極目新聞）
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