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【冬筍的做法大全 家常做法 鮮冬筍怎么做好吃】 1、準備冬筍100克，瘦豬肉50克 ， 姜3克，植物油10克 ， 味精2克，大蔥5克，鹽3克，青尖椒20克 。
2、將冬筍和尖椒洗凈切成絲，豬肉洗凈切成絲 。
3、鍋中倒油，放蔥姜煸香，加入肉絲炒熟，倒入冬筍絲和尖椒絲翻炒，再加入少許清水燜一會兒，放入鹽和味精即可出鍋 。
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