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【車厘子如何進行冷藏保鮮 車厘子冷凍的保存方法】 1、冷凍保存 。車厘子冷凍保存可以保存1個月以上 。冷凍室溫度極低，凍過的車厘子可以保存1個月以上 ， 食用的時候需要解凍之后再食用 。將車厘子洗凈，用廚房紙擦干，鋪在烤盤或者是其他的盤子上，放入冷凍室冷凍，預凍好之后用保鮮袋裝好繼續放在冷凍室即可 。
2、冷藏保存 。車厘子冷藏保存可以保存7到14天 。車厘子適合冷藏保存 ， 冷藏溫度控制在0攝氏度左右，將車厘子挑選一下，為成熟的和完全成熟的分開，已經完全熟的挑出來食用掉，爛的扔掉，并且將附近的車厘子都擦干凈 。將未完全熟和熟的分開，一層衛生紙，一層車厘子放在透氣的盒子中，然后直接放入冷藏室即可 。
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