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1.發酸：蜂蜜變質是被細菌分解的緣故，在分解過程中會產生一些酸性物質，所以變質的蜂蜜聞起來、嘗起來會略微發酸 。
2.變?。悍涿郾晃⑸鋟紙獗渲手?nbsp;， 會從粘稠、難攪動的狀態變??，用筷自仧挴迄]椿岜淶煤莧菀?。
3.起泡：變質的蜂蜜在表面上還會浮著一層顏色發灰的泡泡 。
4.過期蜂蜜還有什么用處嗎：如果是商品蜂蜜，雖然過期了，但是并沒有出現發酸、變稀、起泡泡等變質的情況，那么可以將蜂蜜用來做面膜、發膜、手膜、唇蜜等等 。
【蜂蜜變質是什么樣子吃了會怎么樣】5.如果過期蜂蜜已經變質了，出現了異味，那么建議直接丟棄 。
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