文章插圖
1、準備蘑菇、洋蔥、少許鹽、培根和意大利面 。
2、將蘑菇、洋蔥清洗干凈 。
3、蘑菇切成片，洋蔥切成碎丁，培根切成丁 。
4、鍋內放入清水燒開 ， 加少許鹽，將面放入鍋中煮熟后撩起 。
5、煮熟的面里倒入少許橄欖油后攪拌一下（防止面條黏在一起） 。
6、鍋內倒入15克黃油和15克橄欖油后，依次放入洋蔥碎丁、培根丁、蘑菇片煸炒一下，然后倒入150毫升的清水，蓋上鍋蓋煮上2-3分鐘 。
【蘑菇意面的做法 奶油蘑菇意面的做法】7、將煮好的意大利面倒入鍋中，加入適量的鹽后一起煮 ， 直至湯汁基本收干為止 。
8、最后將淡奶油倒入鍋中后馬上關火 。
9、再將鍋內食材攪拌一下就可以出鍋了 。
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