【酥肉的家常做法 酥肉的家常做法炒菜】
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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于酥肉的家常做法這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：豬肉400克 ， 香菜5克 。調料：八角、香葉、花椒、桂皮、醬油、白糖、蔥、姜、蒜、淀粉、醋、味精、植物油 。
2、先將挑選好的瘦肉切成條狀 ， 與雞蛋、淀粉、料酒混合，腌制20分鐘 。油過熱后，在鍋里慢慢蒸，蒸透備用 。
3、同時，按照工藝將肉與食用菌、豆腐、青菜等調味品相結合 。一碗酥肉出鍋，色澤鮮艷，酥而不爛，肥而不膩 ， 香氣四溢 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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