冬瓜湯的烹飪方法 冬瓜湯譜怎么做


冬瓜湯的烹飪方法 冬瓜湯譜怎么做

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1、材料:冬瓜500克、綠豆150克、蔥15克、姜5克、鹽少許、鮮湯500克 。
2、將湯鍋洗凈,放在大火上,加入鮮湯,燒開,撇去泡沫 。
3、生姜洗凈,打散,放入鍋中,蔥洗凈,放入鍋中,加入綠豆 。
4、冬瓜去皮去瓤,洗凈切塊,放入湯鍋 。待熟而不爛時,撒上鹽即可食用 。
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