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1. 用植物油清洗剖開豬肚，清理好所附的油及其他雜物，淋上一湯勺植物油 ， 然后徹底的正反面反復揉搓，最后用清水漂洗幾次，這樣的清洗方法可以去除豬肚的腥臭，還可讓豬肚潔白光滑 。
2. 用面粉清洗先用刀刮一遍豬肚比較臟的一面 ， 然后用冷水沖洗 。再用20克左右的面粉均勻的撒在豬肚上使之成糊狀，一邊用手搓洗一邊用水稀釋，這樣使其臟物容災面糊里，豬肚兩面都如此搓洗，這樣來回搓洗兩三遍后就可用清水沖洗幾次即可 。
3. 用鹽清洗剖開豬肚 ， 用約10克鹽均勻的撒在豬肚兩面，然后正反面反復揉搓，以此方法重復兩三次，最后用清水沖洗，切忌一定要用清水多沖洗幾次，不然做成成菜時會咸 。
4. 用醋清洗【豬肚怎么洗才干凈 教你4個實用方法】 因為醋可以是蛋白膠原縮合并改變顏色，醋也可以去除豬肚表面的黏液和臟物，這個方法也很不錯 。
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