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1.不可以 。
【紅糖可以炒糖色嗎?】2.用紅糖炒不出來糖色，而且紅糖炒出來不但有焦味，還帶點酸味，炒糖色一般都是用白砂糖 。
3.炒糖色指的是利用糖經過炒制過程中使食物呈現的一種顏色 。
4.炒糖色有油炒、水炒、水油混合炒三種方法 。
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