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羅宋湯的做法不一樣，使用的食材也會隨之改變 ， 一般來說，大多是以甜菜為主，加入馬鈴薯、蘿卜、菠菜和牛肉塊、奶油一起熬煮而成，也有以番茄為主，甜菜為輔料制成的 ， 或者不加甜菜用番茄醬制成羅宋湯，主要看自己喜歡哪種口味以及做菜習慣 。
羅宋湯需要的食材有哪些
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羅宋湯是發源于烏克蘭的一種濃菜湯，味道、香味濃郁 ， 在世界各地都非常受歡迎，制作羅宋湯的食材，大多以甜菜為主 ， 加入馬鈴薯、蘿卜、菠菜和牛肉塊、奶油等一起熬煮，顏色呈紫紅色，也有一些地方會以番茄為主料，甜菜為輔料 ， 也有不加甜菜用番茄醬制成的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯 。
什么是羅宋湯
羅宋湯是Russian soup的中文音譯，是在十月革命的時候，大批俄國人來到上海，并根據本地人的口味，制作出了獨具海派特色的酸中帶甜、鮮滑爽口的羅宋湯，也一直留傳至今 。
羅宋湯怎么做
【羅宋湯里面有什么材料 羅宋湯的食材有哪些】羅宋湯的做法有很多，比較簡單的是，在鍋中燒油，加入大蒜爆香，接著放入牛筋攪炒，在放進洋蔥炒軟調味，結婚則加入剩余的牛肉，炒至變色后加入馬鈴薯、胡蘿卜丁，一起炒制，三分鐘后放入白菜炒軟 ， 最后加調味料、煩求、番茄醬一起放到鍋中用小火燜煮1小時以上，牛肉煮軟后就可以食用了 。
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