雪耳連子桃膠紅棗杞子糖水做法 紅棗雪耳蓮子桃膠


雪耳連子桃膠紅棗杞子糖水做法 紅棗雪耳蓮子桃膠

文章插圖
1、食材:桃膠幾顆,銀耳一朵 , 蓮子1小把,枸杞11顆 , 大棗5顆,水適量,冰糖10g 。
【雪耳連子桃膠紅棗杞子糖水做法 紅棗雪耳蓮子桃膠】2、將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲,體積大概能漲大約10倍 。再掰成小塊 。
3、蓮子提前兩小時泡好,銀耳用清水泡20分鐘變軟 。大棗、杞子洗凈備用 。
4、將所有泡發的食材和紅棗一起入鍋,加大約2000毫升的水,大火煮開,小火慢慢煲 。
5、煲一個小時后加入枸杞,等湯汁變得很濃稠,出鍋前加入冰糖 , 就可以享用了 。

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