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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于清蒸草魚的家常做法這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：草魚500g，甜椒10g，鹽少許，蔥1段 ， 姜2片，料酒10ml，姜(姜)1段，清蒸魚和大豆油15ml ， 植物油15ml 。
2、草魚洗凈，刮去魚鱗和魚腹腔內的一層黑膜，在魚身上抹一層鹽和料酒，上下放兩片姜；
【清蒸草魚的家常做法 清蒸草魚的家常做法大全】3、將嫩姜、大蔥、紅椒切成細絲，用清水浸泡，得自然滾區形狀；
4、大火把鍋里的水燒開，把魚放進去，中火蒸8分鐘，魚熟了就撈出來 ， 挑出姜片，把蒸好的魚淋上醬油 ， 撒上蔥姜絲和紅辣椒，然后另一個炒鍋把油燒熱，澆在魚和蔥姜絲上 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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