【甜酸魚 甜酸魚塊】
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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于甜酸魚這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：鯉魚1條(約500克)，甜面醬50克 ， 大蒜1顆，調料適量 。
2、鯉魚去鱗、腮、腸雜質，洗凈，從頭部兩側切開，去掉兩條白線，用鹽、黃酒浸泡20分鐘 。
3、放在火上，淋上植物油，加熱 ， 將人魚略煎即可食用 。
4、將蒜末和姜絲放入油中爆香，用甜面醬翻炒 ， 加入魚、糖、醋和少量水，用小火煨15分鐘，大火收濃湯，倒入少許醋和蔥花 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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