文章插圖
1、用削皮刀把新鮮的土豆削去外皮 。
2、用菜刀把削過皮的土豆切成薄片 。
3、把切好的土豆片放入盆子中，加入清水清洗 。
4、把清洗過的土豆片放入濾水框中濾水 。
5、把濾過水的土豆片放入開水鍋中焯水至水開 。
6、把焯過水的土豆片再次撈到濾水框中濾水 。
7、對濾過水的土豆片加冷水進行冷卻 。
8、冷卻好的土豆片就可以拿到晾曬墊子上進行攤開晾曬了 。
【土豆干怎么曬干最佳 曬土豆干最簡單的方法】9、第二天晾曬成土豆干后 ， 就可以打包了
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