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冬至吃什么補身體

吃什么生活百科


冬至吃什么補身體

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1、增加御寒食物的攝入
在寒冷的冬季，往往使人覺得因寒冷而不適 ， 而且有些人由于體內陽氣虛弱而特別怕冷 。因此，在冬季要適當用具有御寒功效的食物進行溫補和調養，以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動、抗拒外邪、減少疾病的發生 。
中醫認為，在冬季應吃性溫熱御寒并補益的食物，如羊肉、狗肉、甲魚、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等 。
2、增加膳食纖維的攝入
例如：紅棗和核桃
核桃含有40%至50%的脂肪，其中多數為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、防止動脈硬化及高血壓的功效 。核桃還富含磷脂和維生素E ， 具有增強細胞活性、促進造血功能、增進食欲等功效 。這些都對增強身體免疫力、抵御寒冷大有益處 。
紅棗性甘、溫，入脾、胃經，在古籍《珍珠囊》中就有記載棗能“溫胃”，同時又含有較高的熱量和豐富的膳食纖維，對人體御寒過冬也有強力補氣的功效 。
3、增加氨基酸的攝入
嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快 ， 而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基 。
【冬至吃什么補身體】 因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物 。

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