【怎樣蒸肉餅好吃又簡單】
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食材：五花肉200克，雞蛋2個，胡蘿卜100克，淀粉50克，生姜、小蔥、鹽適量 。
做法步驟：
1.將五花肉剁碎成肉糜，胡蘿卜和生姜都切成丁，一起裝入碗中 。
2.攪拌在一起，放入淀粉、雞蛋鹽 ， 繼續攪拌均勻 。
3.然后取一個盤子，盤底放少許油，然后將肉糜放入盤中 。
4.將肉糜在盤中鋪好，壓的平整些并在中間掏一個孔 。
5.鍋中放水 ， 燒開后 ， 將肉餅放入鍋中蒸 。
6.隔水蒸大約12—15分鐘后就可以取出了 。
7.撒上蔥花即可食用 。
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