豆漿應該怎樣才算熟

【豆漿應該怎樣才算熟】

豆漿應該怎樣才算熟

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當生豆漿加熱到80°C~ 90°C時,會出現大量白色泡沫,實際上這是一種“假沸”的現象,豆漿還沒有真正煮熟 。出現假沸現象后應該再加熱3~ 5分鐘 , 使泡沫完全消失!

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