介紹餐廳創意的100種促銷方案 餐廳創意促銷方案有哪些?( 二 )


方案13 賬款規整——讓顧客看到實在的實惠
例:55.60元只收55元 。 雖然看起來“大方”了些 , 但比打折還是有利潤的 。
方案14 多買多送——變相折扣
例:注意送的東西比如“參茸產品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊” 。 其實贈送的商品是靈活的 。
方案15 組合銷售——一次性的優惠
例:將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤 。
方案16 加量不加價——給顧客更多一點
例:加量不加價一定要讓顧客看到實惠 。
第二章顧客——以人為本的促銷藝術
 第一節按年齡促銷
方案17 小鬼當家——通過兒童來促銷
例:六一兒童節讓孩子自己選擇喜歡的玩具在導購阿姨的陪伴下自己當家選物品 , 父母在休息區等候付賬 。 注意時間點 , 立足點 , 促銷方案 , 細節取勝 。
方案18 自嘲自貶——中年人最求實在
例:一家飯店門前門簾為“卻山珍少海味唯獨便宜 , 無名師非正宗圖個方便”橫批“隔壁好小吃店 。 自曝取點卻突出有點“便宜 , 方便” 。
方案19 主動挑錯——打動老年顧客的心
例:將有瑕疵的貨品 , 主動寫明瑕疵來出售 , 讓顧客主動挑錯 , 得到客戶信任 。
方案20 “歡樂金婚”——即做廣告又做見證人
方案21 “壽星”效應——讓壽星為店鋪做廣告
第二節性別促銷
方案22 英雄救美——打好男性這張牌
例:美國一家煙草店鋪 , 櫥窗中一位美女被香煙壓著并向往來的男性求救 , 只要男士賣掉香煙美女就可以從困境中出來 。 此方案目標明確多重心里的把握適應性強等特點 。
方案23 挑選顧客——商場促銷的“軟”招
例:一家服裝店打著女性專店男性謝絕入內的牌子 , 為男性安排休息區 , 女性選購商品又保證了私密性 。
方案24 贈之有道——滿足女顧客的“心”需求
例:贈送的是成套商品中的一種如被套 , 這樣顧客為了配齊整套的貨品又來購買增加了店鋪銷量 。
方案25 “換人”效應——給女性不一樣的感覺
例:服裝店推出廣告“帶著幾十元錢來這里 , 我們保證給你換一個人” , 來店顧客接收店鋪的搭配服務 , 給人一種煥然一新的感覺 , 并且接收“換人”銷售的女性顧客適當給予一些折扣和小禮品 。
方案26 愛屋及烏——做好追星女孩的文章
例:將流行的東西附加贈送給追星的女孩 , 提高銷量 。
方案27 “情人娃娃”——讓單身女性不再孤單
例:在情人節 , 推出購物即可領“情人娃娃”加上廣告的宣傳達到好的效果 。
第三節心理于情感促銷
方案28 貨比三家——顧客信任多一點
例:售前勸告“貨比三家”提高客戶的信任度 。
方案29 吃出幸運——為幸運而瘋狂消費
例:餐館消費可抽獎 , 消費多抽獎幾率高 , 獲獎留影張貼墻上 , 廣告詞“幸運 , 越多越好” 。 優勢:商品優勢 , 顧客可以拒絕買但吃飯是不會拒絕的;幸運比例優勢 , 消費額度高抽的獎項高 , 中獎率高 , 這樣中獎比例是由店鋪控制的不僅不會虧本還會激發顧客積極性 。
方案30 能者多得——引誘推銷的法寶
例:零食鋪 , 推出買零食即可翻卡片 , 答對問題送同樣的零食 , 贈品零食小少精 。 抓住孩子喜歡逞能的特點 , 又有小贈品的滿足感 。
方案31 檔案管理——讓顧客為之而感動
例:在特定的日子給顧客以短信禮品的問候打動顧客 。
方案32 一點點往上加——讓顧客喜歡上你
例:“多一點商鋪”在承重時 , 拿的少一些 , 然后一點點往上加 , 這樣顧客有種增加的感覺 。 顧客消費同樣看重感覺喲 。
方案33 模范雙星——緊抓民族文化傳統不放
例:老年用品店用“模范雙星”評選活動 , 評選“壽星”“孝星” 。 得到大家的熟知提高品牌知名度 。
第三章熱情 , 燃起永不言敗的銷售激情
 第一節擺設促銷
方案34 “綠葉效應”——新鮮水果自由顧客來
例:水果鋪體現水果的新鮮 , 水果上帶著葉子 。
方案35 混亂經營——亂中取勝的好辦法

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