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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。文蛤怎么做好吃，文蛤做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、準備蒜苗1根，蛤蜊600g，蔥1根，蒜5瓣，干辣椒4到5個，蠔油適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量，豆瓣醬一勺，花椒粉適量，淀粉適量，姜粉適量 。
2、在鹽水中浸泡幾個小時 。
3、沖洗干凈 。
4、用熱油炒香蔥、蒜和干辣椒 。
5、再加一勺豆瓣醬 。
6、加入蛤蜊、蠔油、醬油、鹽、姜粉、胡椒粉、五香粉 。
7、加入適量的水 ， 煮兩分鐘 。最后水淀粉，撒上蒜苗，加些雞精翻炒出鍋 。
【文蛤做法 文蛤怎么做好吃】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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