【醉蟹鉗是生的嗎】
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醉蟹鉗分為生醉和熟醉 。
喜歡吃生醉的習慣性購買生醉蟹鉗，習慣吃全熟食物的會購買熟醉蟹鉗 。
醉蟹中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素、微量元素等營養成分，食用后有活血化瘀、滋陰散熱、舒經活絡的功效 。
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