怎么挑選香椿呢 怎么挑選香椿呢圖片


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1、選擇香椿時應選擇一些顏色比較鮮艷的,特別是紫紅色的最好,而且葉子不能太長,超過15cm的話比較老,越短越好 。
2、香椿的味道比較濃郁,一般不新鮮的香椿聞起來會有臭味,因此在購買的時候要多加注意 。
3、選擇香椿時可以看下香椿的梗部,如果梗部比較粗則說明是它長出了嫩芽,這時候的香椿比較新鮮 , 口感也比較好 。
【怎么挑選香椿呢 怎么挑選香椿呢圖片】4、如果想買到比較新鮮且很嫩的香椿,則需要看香椿葉,如果是很新鮮的香椿葉基本上不會被拉扯掉,但是如果是很老的葉子可能輕輕一碰就會掉 。

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