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1、準備好冰凍海參、蔥姜蒜、鹽、雞精、生抽、料酒等食材 。
2、冰凍海參泡發 ， 去掉內臟，洗凈后切成小段，蔥姜蒜切末備用 。
3、熱鍋涼油 ， 放入蔥姜蒜末爆香，加入海參翻炒 。
【冰凍海參怎么做好吃 濃郁軟糯冰凍海參家常做法】4、加入適量的鹽、雞精、生抽、料酒等調味料，翻炒均勻后加入適量的水 ， 大火燒開后轉小火燉煮10分鐘左右即可 。
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