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常吃桂圓有什么作用 經常吃桂圓有什么好處

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常吃桂圓有什么作用 經常吃桂圓有什么好處

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相信大家應該都吃過桂圓 ， 桂圓也可以稱為龍眼，桂圓的果肉是白色的，里面的水分十足 ， 桂圓的果肉跟荔枝的果肉有點相似，味道也有點像，就是荔枝的個頭大些，有很多人喜歡吃桂圓，那你們知道常吃桂圓有什么好處嗎？下面，給大家具體介紹一下吃桂圓的好處 。
桂圓的功效及作用
對于干桂圓，一般人都喜歡吃，在休閑的時候，偶爾吃上幾個干桂圓，不僅能夠打發一下寂寞的嘴，也能優哉游哉的享受著美味的桂圓果肉 。不過，除了好吃之外，大家是否知道干桂圓的功效與作用究竟有哪些？如果不知道的話，那就來媽網百科看看吧！
1、益氣補血 ， 增強記憶 。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時 ， 又能促進血紅蛋白再生以補血 。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益 ， 能增強記憶 ， 消除疲勞 。
2、安神定志 。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每100克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等 。
3、養血安胎 。桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感 ， 對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利 ， 具有安胎作用 。
4、抗菌，抑制癌以及降脂護心 ， 延緩衰老的作用 。桂圓肉可降血脂 ， 增加冠狀動脈血流量 。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白--腦B型單胺氧化酶有較強的抑制作用 。
桂圓怎么吃最有營養
因為干桂圓不僅好吃，其中的營養價值更是豐富，于是這種干果就逐漸成為人們休閑小零食中的一個“新寵兒”，對于剝殼即食的干桂圓，它的吃法也是多種多樣的，豈是一兩句話能說清楚的，這里媽網百科就長話短說，先來教大家幾種關于干桂圓的美味又營養的做法吧！
原料：桂圓12個，雞蛋1個，溫開水半碗 。
制法：將桂圓剝去殼，用水洗凈，裝入碗中，加入溫開水隔水上籠蒸20分鐘 。將雞蛋磕入桂圓碗中，繼續蒸，待雞蛋熟、桂圓脹圓后即可食用 。
特點：湯色醬紅、雞蛋熟嫩、微甜適口，滋陰健脾、養血安心功效尤佳 。桂圓肉能開胃益脾，補虛長智，與蛋同蒸，更可養血、安神、強壯神經 。桂圓肉含豐富糖分，味甘，蒸蛋時不放糖也可以 。
哪些人適合吃桂圓
1、桂圓適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用；
2、適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用；
3、適宜年老氣血不足、產后婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用；
4、桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%.婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些桂圓有利健康 。
吃了桂圓上火怎么辦
1、生脈育陰粥
材料：大麥仁100g ， 麥冬、五味子、蓮子、龍眼肉、酸棗仁各10g.
制法：將蓮米泡軟備用，先取麥冬、五味子、酸棗仁水煎取汁，加大麥、蓮子煮粥 ， 待熟時加入龍眼肉，再煮三五沸即成，每日1劑 。
功用：滋陰養血 。適用于甲狀腺功能亢進 。
2、八寶粥
材料：芡實、薏苡仁、扁豆、蓮子、山藥、大棗、龍眼肉、百合各6g，大米150g
制法：先取諸藥水煎40min ， 再加入淘凈所致的大米續至粥熱，調入白糖適量，分次服食 ， 每日1劑，連續3~5d.
功用：補益氣血 。適用于失眠以及體虛乏力，水腫，泄瀉，口渴，咳嗽少痰等 。
3、龍眼肉懷藥糕
材料：龍眼肉、蓮子、青梅、蛋糕、京糕、葵花籽仁各25g，山藥500g，面粉100g，豬油、櫻桃、蜂蜜各少許 。
制法：將面粉炒熟，蓮子用溫水泡后，再用竹帚刷去皮，除去芯，葵花籽仁炒熟，山藥剁成細末，與面粉加水揉成面團 。青梅切成柳葉片，京糕切成1寸長的絲，備用，將山藥面團揉成圓形，放入盤內，用手撳成圓餅 ， 將蓮子擺在餅周圍為第1圈，櫻桃擺在蓮子的里面為第2圈，蛋糕第4圈，瓜子仁第5圈，青梅片放在中央，擺成花葉形，將余下的蛋糕切成小丁備用 。
用一塊大棉紙蓋在懷藥餅上 ， 上籠用武火蒸約15min取出，去棉紙，把京糕絲放在圓餅中間呈菊花形、撒上蛋糕丁作花蕊，鍋內放清水、蜂蜜、白糖，用武火燒至糖溶化 ， 撇去浮沫，下水生粉攪勻勾芡，最后加豬油 ， 淋在懷藥糕上即成，每次100g ， 每日服食2次 。
功用：補益脾胃 。適用于食少便溏、脾虛泄瀉等 。
4、蓮藕增顏湯
材料：豬脊骨500g，生地黃60g，蓮藕500g，大棗10枚調味品適量 。
制法：將生地黃、大棗、蓮藕洗凈，豬脊骨洗凈，剁塊，與諸藥同放入鍋中，加清水適量，大火煮沸后，加調味品，再用文火煲3h左右即可 ， 每日1劑 。
功用：補血養顏，適用于各種貧血所致的心悸失眠，面目膚色松浮不華等
【常吃桂圓有什么作用 經常吃桂圓有什么好處】總結：食用方法很簡單，搭配食材食用會降低上火的 ， 需要大家少吃注意定量了 。

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