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桂花淡黃白色，味芳香，可提取芳香油用于制作桂花浸膏，也可用于食品和化妝品，還可制作糕點、糖果、桂花茶、桂花酒等 。那么，桂花的保存方法是什么？下面，和一起來了解一下吧！
桂花的保存方法冷凍保存法：將去除雜質的新鮮桂花裝入保鮮袋密封 ， 再放到冰箱冷凍保存即可 。
晾干法：用高溫烘干或自然風干的方式晾干桂花，再裝入玻璃瓶密封，添加適量干燥劑保存 。
鹽水浸泡法：將新鮮桂花浸泡在鹽水中 ， 壓實保存，食用前用清水洗凈即可 。
新鮮的桂花怎樣曬干保存新鮮的桂花將雜質撿干凈清洗好，直接烤箱熱風烘烤或發酵檔低溫長時間烘干即可 。如果沒有烤箱，也可以攤開放在陰涼處晾曬直到變干，曬干后可以用玻璃瓶子密封保存，還可以在瓶內放一些干燥劑，這樣可以保存很長時間 。
新鮮桂花如果放到太陽底下曬干，會使桂花中的一些香精油物質流失，而且花香味也會消失，所以選擇在陰涼處自然風干的方法更好 。
桂花怎么制成干桂花【桂花的保存方法是什么 新鮮的桂花怎樣曬干保存】將新鮮桂花裝入網篩中，然后不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下 。將除凈雜質的桂花用清水沖洗，除去飛塵 。將洗好的桂花瀝干水分 。在烤箱的盤上鋪上油紙，將瀝干的桂花均勻的鋪在烤盤中 。將溫度設置在40度，調至發面檔，4、5個小時后烤干即可取出晾涼 。將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱保存 ， 隨吃隨取 。
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