公道杯可以直接泡綠茶嗎 公道杯能泡綠茶嗎


公道杯可以直接泡綠茶嗎 公道杯能泡綠茶嗎

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1、公道杯可以直接泡綠茶 。在我們沖泡綠茶的時候 , 需要使用公道杯,來進行水降溫的過程:把燒開的沸水先倒入公道杯中,靜置讓水的溫度降低 。如果是辦公室的飲水杯,則可以選擇等水燒開把壺蓋打開放置一段時間,以達到水溫降低的目的 。
2、綠茶有兩個明顯的特性,一個是綠茶的采摘嫩度通常比較細嫩,從單芽到一芽一葉初展的居多 。另外一個則是,綠茶屬于不發酵茶類,茶葉的分子活潑 。因而在沖泡上對于溫度的要求比較高 , 最好是在70-95℃ 。
【公道杯可以直接泡綠茶嗎 公道杯能泡綠茶嗎】3、綠茶倘若水溫過高容易導致茶葉被燙熟,失去茶葉的活性;倘若溫度過低,則又容易出現茶葉浸出滋味淡薄,達不到品飲的效果 。

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