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【涼皮需要蒸多長時間 涼皮蒸多長時間會熟】1、涼皮需要蒸三分鐘左右能熟 。蒸涼皮時候時間不能太長，否則涼皮就會變得很硬 。
2、在清水中加入適量面粉，不斷攪拌，攪拌成比較稀的糊狀，就可以開始蒸了 。在蒸的時候底部可以放一點油，這樣在揭涼皮的時候比較容易 。做好的涼皮每張上要抹油,防備粘連 ?？吹經銎け砻嬗写笈菥湍苣贸鰜砹耍尤脶u料配菜即可食用 。
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