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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。香腸的制作方法 ， 做香腸的步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、買了一斤臀肉，肥肉和瘦肉的比例大概是2: 8 。切成條狀或小塊備用 。將切好的肉放入容器中，依次放入鹽、白糖、高度白酒、紅酒、耗油、花椒粉、花椒粉、辣椒粉 ， 拌勻，冷藏3-6小時 。
2、用礦泉水瓶剪一個漏斗作為灌腸工具 。如果太麻煩或者想讓灌腸更快，在網上找一個灌腸器 。右邊的袋子里裝的是腌豬肉，左邊的管子里套著腸衣 。
3、把袋子里的肉擠到腸衣里 。取出灌腸器，將腸衣兩端固定好 。將烤盤放入烤箱，上下兩管同時200度加熱35分鐘左右 。
【做香腸的步驟 香腸的制作方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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