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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于自制小蛋糕這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：雞蛋3個，低筋面粉110g，雞蛋150g，白糖80g，植物油20g，白芝麻適量 。
2、三個雞蛋重約150g-160g 。如果喜歡甜味，可以增加白糖的量 。將白糖全部加入蛋液中，先將蛋液和白糖攪拌均勻，避免攪打時濺得到處都是 ， 然后高速送上，直到花紋被掀起，不會馬上消失 。
3、將低筋面粉分三次過篩，每次翻面攪拌均勻 ， 加入植物油，繼續攪拌均勻 。在模具上刷一層薄薄的植物油或黃油，倒入面糊中，撒上白芝麻 。把烤箱預熱到180度20分鐘 。脫模、冷卻、修整 。
【自制小蛋糕 自制小蛋糕簡單做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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