黃花菜沒開花能吃嗎?


黃花菜沒開花能吃嗎?

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1.黃花菜沒開花也能吃 , 但無論是否開花 , 新鮮的都不能直接吃 。
2.這種植物含有秋水仙素,人體吸收后會變成有毒物質 , 所以一般需要將花蕊摘掉,將其曬干或焯水后再進行烹調 。
【黃花菜沒開花能吃嗎?】3.另外,沒開花的味道更鮮嫩哦 。

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