【關于清遠雞簡述 清遠雞】
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小伙伴們 ， 你們好，小龍今天來談談以上清遠雞，關于清遠雞簡述問題，那么下面分享給大家一起了解下吧 。
1、清遠雞，廣東省清遠市特產，中國國家地理標志產品 。
2、清遠雞有著上千年的養殖歷史 ， 是清遠寶貴的農業地方品種資源 ?！扒暹h雞”俗稱清遠麻雞，被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之一，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名 。2010年6月 ， 國家質檢總局批準“清遠雞”獲得地理標志產品保護 。
3、清遠雞因地域、飼養方法（完全放養在竹林中喝露水吃小蟲）等原因肉嫩、細滑而自古有名，以皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風味獨特而馳名，深受廣大食客喜愛 。始創于1964年的廣州名菜之一，有“廣州第一雞”之說的清平雞，其選用原料就是清遠雞 。
文章到此就分享結束，希望對大家有所幫助 。
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