春節期間因生活作息和飲食習慣被改變， 人的胃腸道首當其沖受到傷害 。 往往會導致腸胃負擔過重， 造成消化不良、腹脹、腹瀉等問題 。 那么， 節后吃什么清腸胃呢？
節后吃什么清腸胃？清腸胃食療方與食物推薦節后吃什么清腸胃？5種食療：1、百合杏仁枇杷粥材料：鴨梨、枇杷果各20克， 杏仁12克， 百合15克， 粳米50克， 蜂蜜適量 。
做法：將百合、杏仁洗凈；梨去皮切?。昏凌斯卸?， 把百合、杏仁和粳米用武火煎煮， 邊煮邊攪拌， 一直煮到米粒開始膨脹、米水融合時改為小火煎煮， 然后加入梨丁、枇杷丁， 稍稍攪拌， 待粥熬好后， 盛在碗中， 放到溫度稍涼時， 加入蜂蜜調味即可食用 。
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2、干瑤柱豆腐西洋菜羹材料：豆腐2大塊、干瑤柱30克、蛋清2個、西洋菜400克、生姜3片 。
做法：豆腐稍滾沸， 壓散；西洋菜洗凈切碎；蛋清加入少許清水拌勻；干瑤柱稍浸泡 。 在鑊中加入清水1250毫升（5碗量）， 和姜、干瑤柱滾沸后， 下豆腐、西洋菜， 徐徐下蛋清拌勻， 下適量鹽和麻油便可 。 為3-4人用 。
3、山楂陳皮白菜豆腐湯材料：陳皮1/4個， 谷、麥芽各24克， 韭白9克， 山楂15克（中藥店均有售）， 白菜250克， 北菇30克， 豆腐2塊， 生姜4片 。
做法：各物漂洗凈 。 陳皮浸透去瓤；白菜切段；北菇去蒂浸發 。 在瓦煲內加入清水2000毫升（8碗量）和藥材， 武火滾沸改文火滾1小時， 下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘， 下鹽便可 。 為3~4人用 。
4、山楂扁豆金銀肫湯材料：鮮鴨肫、臘鴨肫各2個， 豬腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陳皮1/4個 。
做法：各藥材洗凈、浸泡， 陳皮去瓤；鮮鴨肫洗凈切開， 去臟雜， 可不剝去鴨內金， 洗凈；臘鴨肫溫水浸泡， 洗凈；豬腱洗凈 。 以上材料一起放進瓦煲內， 加清水2500毫升（約10碗水量）， 武火煲沸后， 改為文火煲2小時， 調入食鹽便可 。 此量可供3-4人飲用 。
5、谷芽麥芽牛肚湯【節后吃什么清腸胃？清腸胃食療方與食物推薦】材料：谷芽、麥芽各15克， 牛肚1個、紅棗（去核）6個、生姜3片、淮山30克、陳皮1/4個做法：各藥材洗凈， 稍浸泡；牛肚洗凈， 稍滾5分鐘， 撈起用刀刮去黑衣， 洗凈切片 。 將所有食材一起放進瓦煲內， 加入清水2500毫升（約10碗水量）， 武火煲沸后， 改為文火煲約3小時， 調入適量食鹽和生油便可 。 此量可供3-4人用 。
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