【豆沙餡麻球的做法和配方大全 豆沙餡麻球的做法和配方】
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1、用料：面粉100克，白糖25克 ， 花生油10克，雞蛋10克，濃糖漿20克，小蘇打0.5克，水17.5克，豆沙餡適量 。
2、做法：將白糖和雞蛋倒入碗中，攪拌至發白 。加入糖漿，小蘇打和適量水，攪拌至溶化 。倒入花生油 。
3、充分攪打至乳化，加入面粉，調成軟硬適度的面團，分成20份，把豆沙餡放里，搓成小圓球，擺在烤盤中 。放入預熱170度的烤箱，烤30分鐘左右 ， 面團成金黃色出爐 。
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