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【黃花菜現摘的可以吃嗎】1.新鮮的黃花菜在吃前用鹽水泡2小時便可以食用，或者長時間干制后再吃，新鮮黃花菜最好去掉花蕊，花蕊中所含的毒素最多，吃之前先清洗干凈，然后用沸水焯一下 ， 再放到涼水中泡一下，并充分炒熟煮透，這樣能夠去除其中的毒素，避免產生食物中毒 。
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